适合咖啡店里做的比较简单快速的甜点有哪些?

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慕斯蛋糕。

慕斯蛋糕的做法非常简单,也不复杂,而且味道甜美,非常适合搭配苦味的咖啡。慕斯蛋糕的做法是将牛奶加入吉利丁片和砂糖,用小火煮至吉利丁片完全融化,将淡奶油打发,加入你之前做好的牛奶糊,一个简单的慕斯蛋糕就做好了~因为慕斯蛋糕主要利用到的是吉利丁片,所以是完全不需要烤箱的。

制作的步骤也很简单,而且很迅速。如果你想做的更加精致一些,也可以用饼干和黄油碾碎混在一起制作蛋糕底,然后在做蛋糕的时候分层,用加入不同果酱的方式制作不同的蛋糕层。最后还能在慕斯蛋糕上面做一些装饰,比如摆水果粒或者巧克力。

乳酪蛋糕。

乳酪蛋糕是我目前的最爱,同样乳酪浓郁的特殊的香味和咖啡搭配起来也是绝配。乳酪蛋糕分为轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕,无论是哪一种,都是非常美味的。

重乳酪蛋糕的做法是,先用饼干和黄油打碎,均匀搅拌在一起,做成蛋糕底,然后放进冰箱冷藏备用。

奶油奶酪加入砂糖打发至顺滑,在打发的奶油奶酪里加入鸡蛋。

鸡蛋的数量自己适量决定,一个个打至均匀并且打发,倒入适量柠檬汁,搅拌均匀,然后按照顺序倒入淀粉、牛奶、朗姆酒、香草精并且一一搅拌均匀。最后将蛋糕底取出,把蛋糕糊倒在上面,放进烤箱预热160度烤上一个小时,美味的重乳酪蛋糕就完成了。

轻乳酪蛋糕的做法是,先准备适量的鸡蛋,分离蛋黄和蛋液,融化无盐黄油,将黄油加入到冷藏过的淡奶油、奶油奶酪和牛奶做成的蛋糕糊中,分三次将蛋黄加入到蛋糕糊中,加入适量淀粉和低筋面粉,注意要用筛子一点点过筛加入,最后将蛋糕糊再过一遍筛子,然后把蛋清打发,一边打发,在这个过程中还要一边加入砂糖,同时将蛋糕糊放入冰箱冷藏。最后将成功打发的蛋白霜用刮刀分三次加入冷藏好的蛋糕糊中,搅拌均匀,将烤箱180度预热好,将蛋糕糊装入涂了黄油的蛋糕模中,上下火180度烤二十分钟,再用140度烤四十分钟。 ?

关于“适合咖啡店里做的比较简单快速的甜点有哪些?”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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评论列表(3条)

  • 小夏兰吖的头像
    小夏兰吖 2025年08月29日

    我是雅驰号的签约作者“小夏兰吖”

  • 小夏兰吖
    小夏兰吖 2025年08月29日

    本文概览:网上有关“适合咖啡店里做的比较简单快速的甜点有哪些?”话题很是火热,小编也是针对适合咖啡店里做的比较简单快速的甜点有哪些?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你...

  • 小夏兰吖
    用户082907 2025年08月29日

    文章不错《适合咖啡店里做的比较简单快速的甜点有哪些?》内容很有帮助

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